جزئیات محصول
محل منبع: چین
نام تجاری: Plant
گواهی: COA,MSDS,IFRA,CE,ISO
شماره مدل: LDZ-PL100085
سند: بروشور محصول PDF
شرایط پرداخت و حمل و نقل
مقدار حداقل تعداد سفارش: 1 کیلوگرم/مذاکره شود
قیمت: 1-49 Kilograms $20.00,To Be Negotiated
جزئیات بسته بندی: بسته بندی طبل کارتن: 5 کیلوگرم/طبل ، 4 درام/کارتن ، 20 کیلوگرم/کارتن (41*28*33.5 سانتی متر) ؛ بسته ب
زمان تحویل: 3-5 روز کاری برای دستور آزمایش ؛ 5-10 روز کاری برای سفارش OEM
شرایط پرداخت: L/C، T/T، وسترن یونیون، مانی گرام
قابلیت ارائه: 2000 کیلوگرم/کیلوگرم در روز
| نت های بالایی | نت های میانی | نت های پایه |
|---|---|---|
| طعم بلافاصله با یک نت شیرین و معطر روشن و آشکار، که اغلب به عنوان خامه مارشمالو یا شکر برشته خالص توصیف می شود، برخورد می کند. یک عنصر کره ای یا تافی زودگذر (به دلیل ترکیباتی مانند دی استیل) اولین لایه تسکین دهنده را فراهم می کند. | این قلب طعم کارامل است—غنی، صاف و پرمایه. نت های کلیدی عبارتند از شیر خامه ای، تافی غنی و شکر قهوه ای تیره. این ویژگی، نکات کمی آجیلی/برشته شده را که از واکنش مایلارد و پیرولیز شکر ناشی می شود، به همراه دارد. | پایه عمق و طول عمر را فراهم می کند. این ویژگی با شیرینی ملایم و ماندگار و یک نت ملاس ظریف یا کمی تلخ و شیرین مشخص می شود که از چشیدن طعم صاف جلوگیری می کند. یک اشاره به وانیل یا پرالین اغلب پایان را لنگر می اندازد و یک مسیر تسکین دهنده و لذت بخش را به آن می بخشد. |
| مواد تشکیل دهنده | درصد(%) | مواد تشکیل دهنده | درصد(%) |
|---|---|---|---|
| متیل سالیسیلات | 40 | روغن دارچین | 11 |
| روغن نعناع | 15 | روغن خام نعناع فلفلی | 30 |
| روغن رازیانه | 4 |
| حلالیت عالی | به عنوان یک طعم محلول در آب، به طور کامل و بلافاصله در سیستم های مبتنی بر آب مانند نوشابه های نرم، آب میوه ها، لبنیات و شربت ها حل می شود. این امر توزیع یکنواخت طعم را تضمین می کند و از مشکلات جداسازی، لکه های روغن یا کدورت (لخته شدن) که می تواند با طعم های محلول در روغن رخ دهد، جلوگیری می کند. |
| پایداری حرارتی و pH | طعم های با کیفیت بالا برای پایداری در طیف گسترده ای از دماهای فرآوری (پاستوریزاسیون، پخت) و سطوح pH (اسیدیته) مهندسی شده اند. این امر برای حفظ یک طعم کارامل ثابت و مطابق با مشخصات بدون تخریب، به ویژه در نوشیدنی های اسیدی (مانند کولا) یا محصولات پخته شده با حرارت بالا، بسیار مهم است. |
| پوشاندن/افزایش طعم | به عنوان یک اصلاح کننده طعم قدرتمند عمل می کند. می توان از آن برای پوشاندن نت های ناخواسته یا طعم های تلخ رایج در مواد خاص، مانند پودرهای پروتئین، ویتامین ها یا شیرین کننده های جایگزین استفاده کرد. برعکس، شیرینی ذاتی و نت های برشته آن می تواند طعم های مکمل دیگر مانند وانیل، قهوه یا شکلات را تقویت یا گرد کند. |
| مشارکت رنگ | در حالی که در درجه اول یک طعم است، ترکیبات مورد استفاده (اغلب مربوط به مواد افزودنی رنگ کارامل) اغلب یک رنگ کهربایی/قهوه ای گرم مطلوب را القا می کنند. این اثر هم افزایی جذابیت بصری را افزایش می دهد، رنگ کارامل مورد انتظار را با تجربه حسی هماهنگ می کند و محصول را غنی تر نشان می دهد. |
| نوشیدنی ها (استفاده اولیه) | اینجاست که حلالیت در آب کلیدی است. به طور گسترده در خامه های قهوه و قهوه های تخصصی (لاته، ماکیاتو)، نوشابه های گازدار (کولا)، چای های طعم دار، جایگزین های شیر لبنی و گیاهی و حتی نوشیدنی های الکلی (لیکورها، نوشیدنی های طعم دار) استفاده می شود. |
| لبنیات و دسرهای منجمد | این طعم یکنواخت و غنی را در کاربردهایی مانند پایه های بستنی، ماست، پودینگ و کاستارد فراهم می کند، جایی که شکل مایع آن به راحتی با محتوای رطوبت بالا ترکیب می شود. |
| شیرینی و پخت | در خمیر کیک، خمیر کوکی، فراستینگ و فیلینگ (مانند ترافل شکلاتی یا مراکز کارامل جویدنی) استفاده می شود. پایداری آن تضمین می کند که طعم از دمای بالای فر جان سالم به در می برد و یک نت گرم و برشته را به محصول پخته شده نهایی می رساند. |
| شربت ها و سس ها | این طعم، ستون فقرات شربت های کارامل تجاری برای نوشیدنی ها و تاپینگ های دسر است که یک مشخصات سازگارتر و مقرون به صرفه تر از ایجاد کارامل از ابتدا ارائه می دهد. |
| نوع بسته | تعداد | مشخصات | حجم |
|---|---|---|---|
| بطری پلاستیکی | 5 کیلوگرم | L41*W28*H33.5cm (5kg*4 بطری در هر کارتن) | 0.038cbm |
| بشکه فلزی | 25 کیلوگرم | D30*H45cm | 0.032cbm |
| جری کن | 20-25 کیلوگرم | L29.5*D29.5*H41cm | 0.33cbm |
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
